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Today we are going to talk about diabetes, its symptoms, and prevention.  Did you pre-diabetic-life-insuranceknow that about 24 million people in the U.S. have diabetes?

Diabetes… 

  • is a major cause of heart disease and stroke 
  •   is the leading cause of lower-limb amputations, kidney failure, and new cases of blindness in adults (in the U.S)
  • is the 7th leading cause of death in the United States

    Now, you might be thinking… I don’t have diabetes-I don’t have to worry about it… but, let’s see something. As you can see many of us know someone with diabetes. That person might be a neighbor, a friend, a family member, or even yourself. Diabetes affects 24 million people in the U. S. alone, but an additional 7 million people are undiagnosed! And about 78 million people are pre-diabetic, meaning that their blood sugars are higher than normal.

  • Diabetes is the name of a chronic (lifelong) disease that can be controlled but not cured. Diabetes affects the way the body uses sugar. After eating food, the body changes it to sugar and into a form of sugar called glucose. The blood stream carries this glucose to the body cells, where with the help of insulin (a hormone produced in the pancreas) it is changed into quick energy for immediate use or stored for future use. In diabetes, this normal process does not occur. With diabetes, insulin is not produced in sufficient quantities or the body is not able to use the amount that is produced. What does this really mean? This means that diabetes causes a build up of the sugar in the bloodstream which can be dangerous to our health.

    Different types of diabetes:

    -Pre-diabetes: blood sugar levels that are higher than normal, but not in the diabetic range. There are usually no symptoms, which means that you could be part of the 7 million that is undiagnosed, and or the 78 million that are in fact pre-diabetic.
    -Type I: is controlled with insulin can found in children and young adults; 5% of all diagnosis are type 1
    -Type II: is controlled through diet and exercise and used to only be found in adults, but is now found in children; 90-95% of all diagnosis are type 2
    -Gestational Diabetes: high blood sugar during pregnancy; usually goes away after pregnancy, but the reality is that you are 35-60% more likely to develop type 2 diabetes within 10—20 years if you’ve already been diagnosed with gestational diabetes

    Life style changes can prevent or delay the onset of pre-diabetes and diabetes! The best way is to reach  and maintain a healthy weight and participate in regular exercise. Changing your lifestyle could be a big step toward diabetes prevention. Its never too late to start. It’s as basic as eating more healthfully, becoming more physically active, and losing a few extra pounds.

    Here are some basic tips for preventing pre-diabetes and diabetes:

    1. Get Screened—it’s important to get your blood sugar check by a doctor or physician.   Go to your doctor’s office or clinic  If you are a college or university student, check with your health services department

    2. Get More Physical Activity— Regular exercise can be of benefit in many ways, such as helping you lose weight and lowering your blood sugar. (this was last month’s topic remember?)  Adults need at least 30 minutes a day, most days of the week  Children need at least 60 minutes a day, preferably every day  Pick activities the entire family can do together such as, family bike rides, dancing, hikes, etc.  Walk up and down the soccer fields as you watch your friends and family play

    3. Eat Healthy— it’s important to eat in moderation and select a healthy variety of foods 

  • Balance your calories with your physical activity 
  • Eat more fruits and vegetables 

.

These are great snack options too, instead of sugary or highly processed snacks 

  • Try to add vegetables that are dark green, red, and orange Eat whole grains instead of refined grains  
  • Try to eat at least 50% of  your grains as whole grains 
  • Eat a variety of healthy protein 
  • Unsalted nuts, seeds 
  • Beans, peas, soy products 
  • Seafood, lean meat, poultry 
  • Choose low fat dairy options instead of whole fat/regular  
  • low fat milk, fat free yogurt, low fat cheese, etc

Choose healthy fats 

  • Oils instead of solid fats (butter, lard, etc)  A healthy diet high in fiber promotes weight loss (making you feel full), lowers your risk of heart   disease, and can improve and control your blood sugar. Foods high in fiber include: fruits, vegetal  bles, beans, whole grains, nuts, and seeds.  

Choose foods high in fiber 

  • A high fiber diet promotes weight loss (making you feel full), lowers the risk of heart disease, and can I’m prove and control your blood sugar. High fiber foods include: fruits, vegetables, beans, whole grains, nuts, and seeds.

Lose The Extra Weight- Being overweight or obese is a major risk factor of diabetes 

  • So even small changes in weight can give you positive health benefits. People who lose a modest amount of weight (5-7% of their initial body weight) and exercise regularly (about 30 minutes or more, 5 days a week) reduce the risk of developing diabetes by almost 60%.

 

Step 4—- Be Informed and Get Screened!

As we mentioned before the FIRST step to preventing pre-diabetes and diabetes is getting screened. So what happens at screening? A doctor, physician or certified medical staff will take a sample of your blood and check the level of sugar in your blood.

Who should be screened? 

  • Everyone 45 years and older prediabetes-png
  • Everyone who is obese/overweight
  • Everyone who has family history of diabetes
  • How often should I be screened?   At least once a year!

    Where can I get screened? 

  • At your doctor’s office or clinic 
  • If you are a college or university student, check with your health services department 
  • Low-income screening resources in the community:  “Salud Para la Gente” In Watsonville (831)728-0222 In Santa Cruz (831) 423-0222 At http://www.splg.org 
  • Dignity Health Mobile Clinic (831) 713-8751

 

El objetivo de este plan de lección es definir la diabetes, hacer que la audiencia entienda los cuatro tipos diferentes y las estrategias de prevención para la pre-diabetes. pre-diabetic-life-insurance

Hoy vamos a hablar de la diabetes, sus síntomas, y la prevención. ¿Sabia usted que 24 millones de personas en los EE.UU. (Estados Unidos) tienen diabetes?

Diabetes… 

  • Es una causa mayor de enfermedades del corazón y derrame cerebrales 
  • Es la causa principal de amputaciones del miembro inferior, insuficiencia renal, y nuevos casos de ceguera en adultos. 
  • Es la séptima causa de muerte en los EE.UU.

    Ahora, puedes estar pensando…. Yo no tengo diabetes– no me tengo que preocupar. Como pueden ver muchos de nosotros conocemos a alguien con diabetes. Esa persona puede ser un vecino, un amigo, un miembro de familia o aun usted mismo. La diabetes afecta 25.8 millones de personas los EE.UU. solamente. Mencione anteriormente que 24 millones de personas en los EE.UU. tienen diabetes, pero 7 millones de personas están sin ser diagnosticadas. Y alrededor de 78 millones de personas son pre-diabéticos, lo que significa que sus azúcares en la sangre son más altos de lo normal.

Diabetes es el nombre de una enfermedades crónicas (para toda la vida) que se puede controlar pero no tiene cura por el momento. Diabetes afecta la forma en que el cuerpo usa la azúcar que viene de comida. Después de comer, el cuerpo cambia la comida, almidones, y otros alimentos a una forma de azúcar llamada glucosa. El torrente/la corriente sanguíneo lleva esta glucosa a las células del cuerpo, donde con la ayuda de la insulina (una hormona producida en el páncreas) se transforma en energía rápida para su uso inmediato o se almacena para uso en el futuro. En la diabetes, este proceso normal no ocurre. Con la diabetes, la insulina no es producida en cantidades suficientes o el cuerpo no es capaz de usar la cantidad que si es producida. ¿Qué realmente significa esto? Esto significa que la diabetes causa la acumulación de azúcar en la sangre lo cual es peligroso para nuestra salud.

Tipos diferentes de diabetes:

Pre-diabetes: niveles de azúcar en la sangre que son mas altos de lo normal, pero no en el rango diabético. Usualmente no hay síntomas, lo que significa que usted podría ser parte de los 7 millones de personas que aun no han sido diagnosticadas, o los 78 millones que de hecho son pre-diabéticos.

Tipo I: tipo común en niños y adolescentes, 5% de los diagnósticos son tipo 1

Tipo II: solía ser encontrado en adultos solamente, pero ahora también ha sido encontrado en niños; 90% a 95% de todos los diagnósticos son tipo 2.

Diabetes gestacional: nivel elevado de azúcar en la sangre durante el embarazo, usualmente desaparece después del embarazo; la realidad es que si ya ha sido diagnosticada con diabetes gestacional, usted es 35 a 60% mas propenso a desarrollar diabetes tipo 2 dentro de 10 a 20 años
Paso 3: Consejos Para La Prevención De La Diabetes. ¡Tomando Control!

Cambios en el estilo de vida pueden prevenir o retrasar la aparición de la diabetes. La mejor manera es alcanzar y mantener un peso normal y hacer ejercicio regularmente. Cambiar su estilo de vida podría ser un gran paso asía la prevención de la diabetes, y nunca es demasiado tarde para empezar. Es tan básico como comer más saludablemente, hacer más actividad física, y perder algunos kilos de más.

Aquí tenemos unos consejos básicos par aprevenir la pre-diabetes y diabetes:

1. Agacé la Prueba de Azúcar en La Sangre– Es importante que un medico chequee la azúcar en su sangre.  

  • Vaya a la oficina o clínica de su doctor  
  • Si es un estudiante de colegio o universidad, pregunte en el departamento de servicios de salud

    2. Hacer mas actividad física – Actividad física regular puede ser un beneficio en diferentes formas, como al ayudarle bajar de peso y bajar la azúcar en la sangre. (Este era el tema del mes pasado recuerdas?) 

  • Los adultos necesitan al menos 30 minutos al día, la mayoría de los días de la semana
  • Los niños necesitan al menos 60 minutos al día, preferiblemente cada día   
  • Escoja actividades que toda la familia pueda hacer juntos como, andar en bicicleta, bailar,   excursiones, etc. 
  • Camine alrededor de la cancha de futbol mientras mira sus amigos o familia jugar

3. Coma sanamente – Es importante comer con moderación y seleccionar una variedad saludable 

Balanceé sus calorías con su actividad física 

  • Coma mas frutas y verduras  
  • Estas son buenas opciones para bocadillos envés de bocadillos altos en azúcar o procesados: Trate de agregar vegetales verdes, rojos, y anaranjados  
  • Coma granos enteros envés de granos refinados:  Trate de comer al menos 50% de sus granos como granos enteros  
  • Coma una variedad de proteína saludable :   Nueces sin sal, semillas,Frijoles, chicharos, productos de soya , Mariscos, carne baja en grasa, carne de aves

Elija opciones bajas en grasa envés de lo regular   Leche baja en grasa, yogurt sin grasa, queso bajo en grasa, etc.  Elija grasas saludables  Aceites en ves de grasas solidas (mantequilla, manteca, etc.)  Elija comidas alta en fibra  Una dieta alta en fibra promueve la perdida de peso (haciéndole sentir lleno), baja el riesgo de enfermedades del corazón, y puede mejorar y controlar su nivel de azúcar en la sangre. Comidas altas en fibra incluyen: frutas, vegetales, frijoles, granos enteros, nueces, y semillas.

4. Pierda el peso extra- El sobrepeso u obesidad es un importante factor de riesgo de diabetes  Estar sobrepeso u obeso es un factor de riesgo, así es que los cambios pequeños pueden dar beneficios positivos en su salud. Personas que pierden un peso considerable (5-7% de su peso) y hacen ejercicio (por 30 minutos o mas, 5 días a la semana) reducen su riesgo de desarrollar diabetes un 60%.

Paso 4: ¡Esté informado y hágase la prueba!

Como mencionamos antes, el PRIMER paso para prevenir la pre-diabetes y la diabetes es haciéndose la prueba de azúcar en la sangre.

Entonces, ¿qué sucede cuando se hace la prueba? Un médico, o personal médico certificado tomará una muestra de su sangre y verificará el nivel de azúcar en la sangre.

¿Quien debería hacerse la prueba? 

  • Todos de 45 años  de edad o mas prediabetes-png
  • Todos quienes son obesos 
  • Todos los que tienen antecedentes familiares de diabetes

    ¿Que tan frecuentemente debería de hacerme el examen?  

  • A lo menos una vez al año

    ¿Donde me puedo hacer la prueba? 

  • En la oficina o clínica de su doctor  
  • Si es un estudiante de colegio o universidad, pregunte en el departamento de servicios de salud 
  • Dignity Health clinica móvil (831) 713-8751 
  • Recursos de exámenes de bajos ingresos en la comunidad: “Salud Para La Gente”  en Watsonville  (831) 728-0222 en Santa Cruz a (831) 423-0222 en http://www.splg.org

 

PHYSICAL ACTIVITY

We all know that to take care of your health and reduce the risk of chronic diseases, it is important to do physical activity. However, most adults and many children these days are not doing the physical activity necessary to be healthy. Today we are going to talk about the benefits of physical activity, the different types of activities and how to easily integrate physical activity into your lifestyle.

Physical activity can bring you many health benefits. If you do moderate-intensity physical activity on a regular basis it:  

  • Makes you look and feel great
  • Gives you more energy physical
  • Lowers stress and helps you relax
  • Helps you get to and keep a healthy body weight
  • Lowers your risk of type 2 diabetes, high blood pressure , heart disease, stroke, and certain types of cancer
  • Helps build and keep healthy bones, muscles and joints.

    Also, there is strength training physical activity like light weights or stomach crunches or leg lifts which:

  • Increase your metabolism to help achieve and maintain a healthy body weight 
  • Maintain strong bones
  • Improve your coordination and posture

How much physical activity an adult should get per/day?

30 minutes (you can break this up in 15 minute portions) is the minimum to care for your health and reduce risk of disease.

  •  To keep your weight under control, you need 60 minutes of moderate to vigorous-intensity physical activity most days of the week.
  • If you lost weight and want to keep it off, you need 60-90 minutes of moderate-intensity physical activity every day.

Children and teenagers need at least 60 minutes of moderate to vigorous-intensity physical activity every day.

What is moderate-intensity physical activity?

  • This level of physical activity gets you up and moving and makes your heart beat faster. Examples include brisk walking, biking, taking the stairs, dancing and raking leaves.
  • A person who is being physically active at a moderate-intensity level should be able to carry on a conversation comfortably with their activity partner.
  • If a person is able to sing while being physically active, they are working at a light-intensity level and should raise their intensity.

    What is vigorous-intensity physical activity?

  • Makes you breathe hard and sweat. Examples include running, jogging, playing soccer, fast dancing and fast biking.
  • You can talk a little when you are doing vigorous-intensity activity but you can’t carry on a conversation.
  • If a person is gasping for air or unable to catch their breath during physical activity, they should lower their intensity right away.

Here are some suggestions for all types of activity levels,  IF YOU RARELY DO PHYSICAL ACTIVITY:

  • Begin with activities at the base of the pyramid 
  • Walk whenever you can
  • Make physical activity a part of your leisure time
  • Set realistic goals, and work your way up toward the middle of the pyramid

    IF YOU DO PHYSICAL ACTIVITY SOMETIMES:

  • Be more consistent with activities in the middle of the pyramid
  • Plan physical activity in your day
  • Set weekly and monthly goals
  • Partner with a friend or family member to do physical activity together

    IF YOU DO PHYSICAL ACTIVITY OFTEN:

  • Choose a mix of aerobic, flexibility, and strengthening activities
  • Mix up your routine to make it fun
  • Try new physical activities
  • Challenge yourself with new goals

When exercising please avoid: yayyyyy

1. Avoid becoming overheated .

2. Don’t exercise in hot weather .

3. Wear light clothing .

4. Drink plenty of water . You will need at least 8 glasses of water a day.

5. Drink extra water when you exercise.

6. Eat plenty of healthy food.

Control Your Weight:  

To maintain your weight: Work your way up to 150 minutes of moderate-intensity aerobic activity, 75 minutes of vigorous-intensity aerobic activity, or an equivalent mix of the two each week

 To lose weight and keep it off: You will need a high amount of physical activity unless you also adjust your diet and reduce the amount of calories you’re eating and drinking.

Reduce Your Risk of Type 2 Diabetes and Metabolic Syndrome Regular physical activity can reduce your risk of developing type 2 diabetes and metabolic syndrome. Metabolic syndrome is a condition in which you have some combination of too much fat around the waist, high blood pressure, low HDL cholesterol, high triglycerides, or high blood sugar. Research shows that lower rates of these conditions are seen with 120 to 150 minutes (2 hours to 2 hours and 30 minutes) a week of at least moderate intensity aerobic activity. And the more physical activity you do, the lower your risk will be.
Todos sabemos que para cuidar de nuestra salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, es importante hacer actividad física.  Pero sin embargo, muchos adultos y niños hoy en día no están haciendo la actividad física necesaria para estar saludables. Hoy hablaremos sobre los beneficios de la actividad física, los diferentes tipos de actividades, y como fácilmente integrar actividad física a nuestro día-a-día.

Actividad física nos puede dar muchos beneficios a la salud. Si hacemos actividad física intensivaa-moderada con regularidad nos puede dar lo siguiente;

  • Le hace sentir y lucir bien
  • Da mas energía physical
  • Baja niveles de estrés y ayuda a uno relajar
  • Ayuda llegar y mantener un peso saludable
  • Baja el riesgo de diabetes II, presión arterial, enfermedades de corazón, derrame cerebral, y ciertos tipos de cáncer.
  • Ayuda construir y mantener huesos, músculos, y coyunturas fuertes

    También hay actividad física de fuerzas como levantar peso o hacer abdominales. Este tipo de ejercicio:

  • Aumenta el metabolismo que es lo que ayuda llegar a y mantener un peso saludable
  • Mantiene los huesos Fuertes
  • Mejora la coordinación y postura

30 minutos (esto no tiene que ser continuo, se puede hacer en porciones de 15 minutos). Esto es lo mínimo para cuidar de su salud y reducir el riesgo de enfermedades.

 Para mantener su peso actual bajo control (no subir), se necesita 60 minutos de actividad física moderada-avigorosa-intensiva casi todos los días de la semana.   Si ha perdido peso y no quiere subir, se necesita 60-90 minutos de actividad física moderada-a-intensiva todos los días.

Niños y adolescentes necesitan por lo menos 60 minutos de actividad física moderada-a-vigorosaintensiva todos los días.

¿qué es actividad física moderada-intensiva?

  • Este nivel de actividad física mueve el cuerpo y hace que el corazón trabaje mas rápido. Ejemplos incluye caminando rápido, andar en bicicleta, usando escaleras, bailando, y barriendo
  • Una persona que esta haciendo actividad física a un nivel moderada-intensiva debería poder conversar fácilmente con un compañero
  • Si la persona puede cantar en cuanto esta haciendo actividad física, están trabajando a un nivel de intensidad bajo y debería aumentar su intensidad

    ¿qué es actividad física vigorosa-intensiva?

  • Nos hace respirar fuertemente y sudar. Ejemplos incluyen correr, trotar, jugar futbol, bailar rápidamente, y andar de bicicleta rápidamente.
  • Se puede hablar un poco cuando se esta haciendo actividad física vigorosa-intensa pero no se puede conversar.
  • Si una persona esta jadeando para aire o esta teniendo dificultad de respirar al hacer actividad física debería de bajar la intensidad de la actividad.

SI HACE MUY POCA ACTIVIDAD FISICA:

  • Camine siempre que pueda
  • Haga actividad física como parte de su tiempo libre
  • Establezca metas realistas.

SI HACE ACTIVIDAD FISICA DE VEZ EN CUANDO:

  • Planifique la actividad física en su rutina diaria
  • Fije metas semanales y mensuales
  • Haga actividad física con un amigo o familiar

    SI HACE ACTIVIDAD FISICA REGULARMENTE:

  • Escoja una variedad de ejercicios aeróbicos, de flexibilidad y de resistencia
  • Cambie su rutina para que sea divertida
  • Intente hacer actividades físicas nuevas
  • Propóngase nuevas meta

Pensamiento y revisión yayyyyy

1. Evitar convertirse sobrecalentarse.

2. No hacer ejercicio en clima caliente.

3. Llevar ropa ligera.

4. Beber mucha agua. Usted necesitará por lo menos 8 vasos de agua al día.

5. Beba agua extra cuando usted hace ejercicio.

6. Comer un montón de alimentos saludables.

Controlar su peso:

  • Para mantener su peso: su forma de trabajo hasta casi 150 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada, 75 minutos de actividad aeróbica vigorosa, o una combinación equivalente de los dos cada semana
  • Para perder peso y mantenerlo: se necesita una alta cantidad de actividad física si no también ajustar su dieta y reducir la cantidad de calorías que estás comiendo y bebiendo.

Reducir el riesgo de Diabetes tipo 2 y síndrome metabólico Actividad física regular puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. Síndrome metabólico es una condición en la que usted tiene una combinación de demasiada grasa alrededor de la cintura, presión arterial alta, colesterol HDL bajo, triglicéridos altos o alta azúcar en la sangre. La investigación muestra que tasas más bajas de estas condiciones se observan con 120 a 150 minutos (2 horas a 2 horas y 30 minutos) a la semana de actividad aeróbica de intensidad moderada por lo menos. Y la actividad física más hagas, más bajo será su riesgo.

 

AGENCY SPOTLIGHT FOOD NOT BOMBS

Do you ever wonder just how much food is wasted? Americans discard approximately 40% of food that is produced. 1,400 calories worth of food is discarded per person per day.

An amazing organization Second Harvest partners with that works to combat this issue is Food Not Bombs. The concept behind Food Not Bombs is to recover food that would otherwise be discarded and share it with whoever might need it or want it. One of their main goals is also to reduce food waste and meet the direct need of the community.  Although Food Not Bombs provides these services, they do not consider themselves a charity. They are only trying to inspire the public to participate in changing society and focus their resources on solving problems like hunger, homelessness, and poverty.

In the city of Santa Cruz, Food Not Bombs began sharing vegan meals with plenty of hungry, in most cases, homeless, individuals at the clock tower in 1988. Additionally, it is also an amazing all-volunteer run program that recovers things like produce, bread and other plant based foods that would otherwise be discarded. Their normal distribution hours are Saturdays and Sundays at 4:00 PM. You can now find them providing these meals at the Downtown post office.

These weekly events make an important impact in Santa Cruz County. Every Saturday, people get to enjoy a hot meal. On Sundays, in addition to the hot meal, people also get the luxury of picking up free produce and groceries.

Food Not Bombs supports sharing, respect, peace, cooperation, dignity, nurturing of the environment and most of all, optimism at a time when many are in despair. They show that it is not necessary to waste so much good food, and to organize a voluntary system of food recovery and redistribution, instead. In their eyes, no one should have to rely on a soup kitchen or charity when we have an abundance of food.

Second Harvest is proud to partner with such a remarkable organization that works tirelessly to create positive change in our community.

A couple of things on their wish list to help those in need include:

  • Rice
  • Beans
  • Peanut Butter
  • Jelly
  • Soap, Shampoo, Toothbrushes/toothpaste
  • Large Pots/utensilsfood
  • Spices/herbs/olive oil
  • Clothing, etc.

Any of these items can be dropped off during their distributions.

Obesity Prevention Plan

obesity

Obesity is an ongoing epidemic in our society. The United States has the highest rate of obesity with one third of the population being obese. This is a great concern for our community because being overweight or obese  is a major health concern which can cause diseases such as, coronary heart disease, cancer, stroke, type 2 diabetes, and osteoporosis.

Being able to maintain a healthy weight throughout our life and understanding what obesity is important for our health.

Obesity is when there is excess fat on the body which leads to increased weight gain. However, when a person is overweight they may not be obese. Being obese is not the same thing as being overweight.

A person who is overweight is not considered obese. What is the difference between an overweight person and an obese person? (Wait for answers)  A person who is overweight and a person who is obese are two different things. A person who is overweight is not obese because the weight they have can be muscle or fat that is not in excess. An obese person tends to have     excess fat. (Show illustration of obese person and overweight person.)

There are a lot of challenges that people face that can prevent them from eating healthy.  Some barriers include:

  • Cost of food
  • Lack of access to healthy food  .
  • Advertisements (i.e. Fast food, junk food, sodas)
  • Diet (Food insecurity)
  • Lack of physical activity
  • Individual behavior (diet, medication use, etc.)
  • Environmental factors (unsafe surroundings, lack of parks, trails or sidewalks)

    How do we figure out if a person is obese? We can find out if a person is obese by using The BMI (Body Mass Index) chart.

    How do you calculate BMI?  To calculate your BMI, you divide your weight in pounds by your height in inches squared. Then you multiply that number by 703. This number gives you a good idea of your body weight status.

    Underweight: BMI Less than 18.5 Healthy weight: BMI 18.5-24.9  Overweight: BMI 25.0-29.9 Obese: BMI 30.0 or great

Steps that we can take to help prevent obesity are: 

  • We can use the BMI chart to help calculate a healthy weight
  • We can decrease the amount of calorie intake in our diet (substituting foods that are high in calories with foods that are low in calories such as fruits and vegetables)  
  • We can eat “nutrient dense foods”  which are foods low in calories to help keep us full so you don’t overeat. Examples are fruits and vegetables such as spinach, broccoli, apple etc.) 
  • Exercising portion control by using a smaller plate instead of a larger one  We can exercise at least 30 minutes a day to burn off calories and lose weight ((i.e. walking, jogging, lifting weights, cleaning)

    We can lower the risk of being obese in three ways

  • Having a diet rich in fruits and vegetables that are low in calories
  • Exercising at least 30 minutes a day to burn off excess calories 
  • Reducing the number of calories we consume by choosing foods low in calories such as fruits and vegetables, whole grains and lean meats.

El Plan de Prevención de La Obesidad

Muchos de nosotros sabemos la obesidad es  una epidemia en nuestra sociedad. Los Estados Unidos tiene la mayor tasa de  obesidad. Un tercio de la población es obesa. El  sobrepeso o la obesidad nos afecta porque  puede resultar en enfermedades como: enfermedades coronarios, el cáncer, el derrame cerebral,  diabetes tipo 2 y osteoporosis.

Es importante mantener un peso saludable durante toda nuestra vida. Entender que es la obesidad es fundamental  para tener una vida sana.

La obesidad es tener un exceso de grasa en el cuerpo.  Tener un alto nivel de grasa en el cuerpo no es sano.  Pero es importante saber que una persona que pasa por encima de su peso ideal no es necesariamente obeso.  Es decir, ser obeso no es lo mismo que estar sobrepeso

Una persona que tiene sobrepeso no se considera obesa. ¿Cuál es la diferencia entre una persona que tiene    sobrepeso y una persona obesa?

Una persona que tiene sobrepeso no es obeso porque el peso que tiene puede ser músculo o grasa que no es exceso. Una persona obesa tiene una cantidad de grasa en el cuerpo que no es saludable.

Hay una gran cantidad de retos que enfrentan las personas que quieren comer una dieta saludable.    Algunas barreras son:

  • Costo de los alimentos
  • Acceso a alimentos saludables
  • Disponibilidad de la comida chatarra, comida rápida y los refrescos altamente azucarados  Tener una vida sedentaria sin actividad física
  • Uso de algunos medicamentos  
  • Donde vive no es seguro, no hay parques, senderos para caminar, etc.

¿Uds. conocen a alguien que es obeso?

Si Uds. Conocen a alguien que es obeso se puede ver algunos de los problemas de salud negativos que pueden  afectar la persona. También, la obesidad puede afectar nuestra familia porque a veces nuestras malas elecciones pueden influir a los hábitos alimenticios de nuestras hijos y parejas.

Que pasos podemos tomar para prevenir la obesidad? Pasos que podemos tomar para ayudar a prevenir la obesidad son: 

  • CALCULAR su IMC para saber su peso saludable 
  • SUSTITUIR comidas altas en calorías con comida bajas en calorías como frutas y verduras!  
  • COMER alimentos ‘densos en nutrientes’  y bajas en calorías para llenarte sin engordarte (ej. brócoli, pepino, espinacas, manzanas, peras) 
  • CONTROLAR sus porciones. USAR platos pequeños en lugar de platos grandes 
  • HACER EJERCICIO por lo menos 30 minutos cada día para quitar calorías y perder de peso  caminar, correr, levantar pesas, limpiar)

Food and Metabolism

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Metabolism: What is metabolism?

A) Metabolism is a complex process that is responsible for keeping up basic functions such as:  Breathing

 Blood circulation

 Adjusting hormone levels and growing/repairing cells

B) Metabolism is also the process by which your body converts what you eat and drink into energy

C) Several factors determine our individual metabolic rate, such as:

 Body size:

The bigger you are or people who have more muscle burn calories faster even when at rest

 Gender: Men tend to have more muscle than women so they can burn calories faster

 Age: As people get older, muscle decreases and fat makes up the weight we have

D) We can’t control all of these factors, but we can control DIET and EXERCISE.

Age and Metabolism:

A. After age 45, the average individual loses around 10% of their muscle mass every 10 years.   This means losing about 1/3 to 1/2 a pound of muscle each year and also gaining that much in body fat.

B. Body composition does not account for all of the weight gain associated with the aging process.   Decreases in the calories used by the body organs, such as the heart and liver, also seem to occur as the body ages.  C. Aging also increases the risk of osteoporosis when not taking good care of your metabolism.

Diet & Metabolism

Why doesn’t skipping meals help you lose weight?  A common misperception is that skipping meals will help you lose weight. People skip meals for many reasons.  Skipping meals can actually make you GAIN weight BECAUSE when you skip a meal:

 Your metabolism slows down which makes it easier for your body to convert unused energy into fat.

 You starve your body, hunger impacts your decision about what to eat and people tend to eat more at their next meal.

 Your body thinks it is starving itself and therefore holds on to extra calories from your next meal and stores what it breaks down as body fat.

 Drinking at least eight, 8– ounces glasses of water a day can help increase your metabolism and help you loose those extra pounds.
Physical Activity & Metabolism

How does physical activity affect your metabolism?  When we increase physical activity, we burn more calories and increase our metabolism. Combining aerobic exercise and strength training is a great strategy that helps you  burn calories and increase your metabolism.  Please Note:

 Aerobic Exercise raises your heart rate and uses energy to burn calories. Walking, swimming, cycling, gardening, etc. are great ways to create the calorie deficit you need in order to lose weight.

 Strength Training: Increases muscle mass which helps your body burn more calories. It helps increase your resting metabolic rate. (Lifting weights, stretch bands, push ups etc.)

 Exercising early in the morning can increase your metabolism and help will help you loose the weight gain during your sleep.
Eating Frequent Healthy Meals (especially breakfast)  Eating FREQUENTLY during the day helps support a faster metabolism because:

 Your body is constantly burning calories for energy throughout the day

Eating HEALTHY  food speeds up your metabolism because:

 Healthy foods like fruits, vegetables, lean protein and low fat dairy tend to have less calories  and are more nutrient dense. Your body breaks these foods down easier and uses them for energy and life processes instead of storing them as fat.

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Metabolismo y la Comida

Qué es el metabolismo?

A) El metabolismo es un proceso complejo que se encarga de mantener las funciones básicas, tales como:  Respiración

 La circulación sanguínea

 Ajuste de niveles hormonales y crecimiento/ la reparación de las células

B) El metabolismo es también el proceso por el cual el cuerpo convierte lo que come y bebe en energía

C) Varios factores determinan nuestra tasa metabólica individual, tales como:

 Tamaño del cuerpo: Cuanto más grande es usted o las personas que tienen más músculo quema calorías más rápido, incluso  cuando está en reposo

 Sexo: los hombres tienden a tener más músculo que las mujeres y pueden quemar calorías más rápido

 Edad: A medida que la gente envejece, los músculos disminuyen y la grasa compensa el peso que tenemos

D) No podemos controlar todos estos factores, pero podemos controlar dieta y ejercicio

Envejecimiento y el metabolism
A. Después de 45 años de edad, la persona en promedio pierde alrededor 10% de su masa muscular cada 10 años. Esto significa perder aproximadamente 1/3 a 1/2 libra de músculo cada año y también ganando lo mismo en grasa corporal.
B. La composición corporal no se da cuenta de todo el aumento de peso asociada con el envejecimiento. La disminución de las calorías utilizadas por los órganos del cuerpo, como el corazón y el hígado, también parece ocurrir con el envejecimiento del cuerpo.
C. El envejecimiento también aumenta el riesgo de osteoporosis cuando no se tiene cuidado de su metabolismo.

Dieta y Metabolismo

¿Por qué el saltar/evitar las comidas no ayuda a perder peso?

Una mis concepción es que al omitir las comidas le ayudará a perder peso. Las personas omiten comidas por muchas razones. Omitir las comidas en realidad puede hacer que AUMENTE de peso PORQUE cuando usted omite una comida:  Su metabolismo va más despacio, lo que hace que sea más fácil que su cuerpo convierta la energía que no utilizo en grasa.

 Usted priva a su cuerpo de comida, el hambre tiene un impacto en su decisión sobre lo que va a comer y la gente tiende a comer más en su próxima comida.

 Su cuerpo piensa que está muriendo de hambre y por lo tanto se aferra a las calorías extras de la siguiente comida y aguarda lo extra como grasa corporal.

Actividad Física y Metabolismo ¿Cómo afecta la actividad física a su metabolismo?  Cuando aumentamos la actividad física, quemamos más calorías y aumentar nuestro metabolismo.

La combinación de ejercicio aeróbico y el entrenamiento de resistencia es una gran estrategia que ayuda a quemar calorías y aumenta su metabolismo. Tenga en cuenta:

 El Ejercicio Aeróbico: Aumenta el ritmo cardíaco y utiliza energía para quemar calorías. Caminar, nadar, montar en bicicleta, jardinería, etc., son grandes maneras de crear el déficit de calorías que usted necesita para perder peso.

 Entrenamiento de Resistencia: Aumenta la masa muscular la cual ayuda a su cuerpo a quemar más calorías. Ayuda a aumentar su ritmo metabólico en reposo. (Levantamiento de pesas, bandas elásticas, pectorales (lagartijas), etc.).
Comer con FRECUENCIA durante el día ayuda a mantener un metabolismo más rápido debido a que:

 Su cuerpo esta quemando constantemente calorías para obtener energía durante todo el día

Comer alimentos SALUDABLES acelera su metabolismo debido a que:

 Los alimentos saludables como frutas, verduras, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa tienden a tener menos calorías y son más ricos en nutrientes. Su cuerpo descompone estos alimentos más fácil y los utiliza para los procesos energéticos de la vida en lugar de guardarlos como grasa. Su cuerpo esta quemando constantemente calorías para obtener energía durante todo el día
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Thermometers

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